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【兔肉可以与豆腐同吃了吗 兔肉可以和豆一起吃吗】1、兔子肉和土豆能一起烧 , 因为这些食品相互之间不相克 , 一起食用不会引起任何不良反应 , 口感清香 , 营养价值高 , 里面包含有人体所需的各种营养成分 , 相互之间取长补短 , 有补肾补钙、补血补气 , 健脾养胃的功效 。
2、兔肉不能和芹菜、小白菜、人参、红萝卜一起吃 , 这是因为兔肉中的含铁量比较高 , 而其他食物中含有比较多的纤维素 , 纤维素会影响铁质的吸收 , 而降低营养价值 。我们在平时饮食之中 , 保证兔肉和姜不可以放在一起吃的 。兔肉本身酸寒 , 性冷 , 干姜、生姜因为吃的时候辛辣性热 , 两者放在了一起味性相反的寒热是不可以放在一起食用 , 会因此导致腹泻 。所以 , 在做兔肉的时候 , 建议别加姜 。兔肉不能和鸡蛋一起吃 , 兔肉性味甘寒酸冷 , 鸡蛋甘平微寒 。二者各有一些生物活性物质 , 若同炒共食 , 则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻 , 所以不宜同食 。兔肉不能和芥末一起吃 , 芥末性温 , 能温中利窍 , 通肺豁痰 。利膈开胃 , 其味辛辣能刺激皮肤、黏膜 , 扩张毛细血管 , 大量食用可使血容量和心率下降 。兔肉酸冷性寒 , 与芥末性味相反不宜同食 , 芥子粉碎后用作调味品 , 烹制兔肉时不可使用 。
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