格兰仕烤箱烤月饼用多少度

【格兰仕烤箱烤月饼用多少度】烤箱选择180° , 上下管同时加热,预热10分钟,预热后将月饼放入烤箱的第二层,选择上下管同时加热5分钟 。时间到了以后取出月饼刷一层蛋黄液,面上四周都要刷到,都刷好以后,再次放入烤箱,温度不变,烤制10分钟 。