秋季|“秋天喝碗汤，不用医生帮忙”，常喝5款汤水，补气润肺去秋燥( 二 )

3，花哈浸泡后，拿出来冲洗几遍，放进锅里来焯水一下，可以去除腥味。煮沸后，捞起，沥干水分备用；
4，锅里放进清水，加入冬瓜，姜丝，大火煮开，再加入雪蛤，煮一会；
5，煮沸后，即可，起锅前，加入盐，葱花，胡椒粉，香油即可。

文章插图
五，绿豆南瓜汤
秋季是吃南瓜最好的时节，南瓜香甜，软绵好吃，秋天吃南瓜还可以养胃，去秋燥。绿豆是人们爱吃的一种食物，可以清暑、利尿养人。将南瓜和绿豆一起煮汤，在秋初时节吃，去秋燥，预防秋老虎，消暑生津、养阴。
材料：南瓜一块，绿豆一把，大米一些。
做法：
1，提前把绿豆浸泡，这样可以把绿豆煮开花；
2，南瓜清洗，去皮，切成块，大米清洗一下；
3，把清洗好的食材放进炖锅里，加入清水，大火来煮；
4，煮沸后，转小火慢煮，把食材煮烂了即可。

文章插图
秋初时节，早晚温度低，中午温度高，且气候干燥，这个时候大家可以多喝上述介绍的这5款汤，在润肺去燥的同时，还可以为秋冬的到来做好身体储备。