油炸食品有很多 ， 比如炸鸡、炸鱼、薯条、油条、丸子等 。炸鸡的做法如下：
材料：三黄鸡、盐、五香粉、生姜、料酒、淀粉、鸡蛋、白糖等适量 。
做法：
1、三黄鸡剁成块状 ， 洗净沥干 。
2、生姜切成末 。
3、剁好的鸡块放入料酒 。
4、加入生姜末 ， 盐 ， 白糖适量 ， 五香粉腌制30分钟 。
5、30分钟后加入淀粉和2个鸡蛋液拌匀 ， 不用加清水 。
6、锅里放多一点的油 。
【好吃的油炸食品的做法】7、油温6成热时候下入鸡块 ， 炸到鸡块金黄色时就可以捞出 。

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