今天为大家分享一个皮薄如纸的春饼做法|家常春饼做法,只需简单几步,保证柔软又筋道,比纸还要薄
今天为大家分享一个皮薄如纸的春饼做法 , 一次做10张 。 卷什么都能好吃了 。 我们一起看一看吧 。

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取上适量的面粉加入适量的温开水和成一个不沾手的面团 。 醒上10分钟 。

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面板上撒上一点干面粉 , 用手反复揉几下 。 能够起到一个发面的作用 。 揉成一个面团长条 , 我们切成大小均等的面剂子 。 将剂子按成扁片儿 。

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每一个扁片表面的刷一层油 , 再盖上另外一个面片 , 再刷一层油盖 , 另外一个用擀面杖呢 , 擀成大的薄片儿 , 大概10~15公分的样子 。
小慢一次用了10个面片儿 。 完全没有问题 。

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【今天为大家分享一个皮薄如纸的春饼做法|家常春饼做法,只需简单几步,保证柔软又筋道,比纸还要薄】接着上锅蒸 , 蒸上15分钟

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时间到了之后我们就能一层一层把这个饼皮给揭下来啦 , 真的是皮薄如纸 , 能看到隐约透明的样子 。

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接着每个饼子里面可以加上一点土豆丝 , 一点火腿丝 , 还有自己喜欢的配菜 , 每一口香香的非常棒 。 作为早餐再完美不过了 , 如果再做上一个碗疙瘩汤 , 暖暖的更幸福 。
来源:细节看汽车
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