比如麦芽糖醇是蔗糖甜度的90%
可以说 ， 添加糖醇
就是为了人人皆爱的甜味
其次
糖醇消化吸收率低
所以对血糖的影响很小
产生的热量也小
有甜味 ， 不怎么影响血糖 ， 热量低
糖醇自然成为减肥人士
高血糖人群的理想代糖
但是糖醇并不完美
正因为糖醇的吸收率低
大部分不被人体吸收的糖醇
就会积聚在肠道内
引起腹胀腹泻


文章图片

这次“腹泻月饼”的重量一个是75g
其各种糖醇的总含量估计在50%左右
也就是30g以上
一般来说
一个体重60公斤的成人
对麦芽糖醇的耐受量是20g左右
所以这样一个月饼就足以致泻了
（不同的人耐受量有差异）
国外有些产品
含糖醇的会标注警示语
提醒消费者食用含糖醇产品后
可能会有胃肠道不适、腹泻等
我们用代糖来替代糖
初衷是为了健康
但在商业的包装下
有些东西就会被神话
可是世上没有哪样东西
是绝对完美的


文章图片

阅读原文

• 虎年到了大家要以养生食补为重，多吃3种好运果，寓意前程似锦
• 新年全家可以发大财，多吃3种发财果，寓意全家福气万事遂心
• 一月转眼就已经过去大半，多吃3种如意果，寓意开心快活
• 虎年到来努力工作，多吃3种平安果，寓意身体安康
• 新的一年全家富贵团圆，多吃3种富贵果，寓意暮暮朝朝岁岁年年
• 本周就要放寒假了，孩子开心爱吃3种如意果，寓意福气绵绵
• 1月下旬除夕夜越来越近了，3种兴隆果大家阿多吃，寓意幸福安康
• 新年是虎年家人虎虎生威，3种好运果放在客厅，寓意龙门精神
• 气温下降，孩子吃的好食物，寓意幸福如意，吃了身体不生病
• 春节快到了，卧室里要有的3种“如意果”，寓意福星高照寿诞生辉