用材：咖啡豆25克、水300克 。
【咖啡豆的注意事项,你知道吗 美式咖啡做法】秤称出25克咖啡豆 ， 倒入研磨器研磨 。
研磨至比白砂糖略粗就可以 。
将滤纸伸缩边沿 ， 放进滤杯 。
水烧至90到95度 ， 用开水潮湿滤纸 ， 清除滤纸里的味儿 ， 过虑后水用于温一下水杯 ， 以后倒出来 。
把磨好一点的咖啡粉放进滤纸中 ， 紧紧围绕滤杯核心转圈慢慢引入水 ， 烘焖蒸15秒 。
焖蒸中所有咖啡粉吸湿后 ， 逐渐二次灌水 ， 沿着一个方向画内切圆 。
咖啡豆的香味也会随着水流量渐渐地散发出来 ， 将渗漏出来的水倒入咖啡杯子中就可以 。

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