烤猪排的处理方式：一、将猪排双面上洒黑胡椒、柠檬水、盐 ， 少许生抽酱油 ， 按摩一下肉 ， 便于可以更加进味 ， 腌渍6小时以上（最高24钟头） ， 这样才能更好的烧熟 。
二、猪排放进电烤箱 ， 200度 ， 烤20分钟即可 。期内烤10min翻一次方位 。
【烤猪排的做法,简单易成功! 烤猪排的做法 烤箱多少分钟】三、时间到了 ， 从烤箱里把猪排拿出来 ， 观查是不是熟透 。要是没有 ， 加烤10min 。如果你已经熟透 ， 按骨骼方位顺切、切片、摆盘 。再拧一些黑胡椒在表面更强 。
留意：尽量选择嫩一些的猪肋排 ， 烘烤会更容易成功！优选块头相对性小一些、肉厚一些的肋排 。此外 ， 越发简单辅材 ， 越能显现出食材原生态！

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