【蒸牛肉要多长时间】1、蒸牛肉的时间一般是15-20分钟 。蒸的时间不能太长，时间太长牛肉的肉质会变老，影响口感，蒸20分钟以内就可以了 。
2、牛肉是一种营养价值很高的食物 ， 含有丰富的优质蛋白质和矿物质铁 ， 蒸牛肉也是比较健康的烹调方式 。
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