夏天|“天然止泻药”被找到，农村遍地是，消炎止泻，助你轻松过夏天

夏天是许多新鲜蔬菜大量上市的时候，可供大家食用的果蔬有很多，但对于想要瘦身的朋友来讲，在选择食用的食物上面就要特别讲究。在选择购买蔬菜的时候也要有自己的打算。每到这个季节，我都会选择吃这个菜，不仅能清热解暑还可以润肠通便排出体内黑宿便，它在农村特别常见。但是这菜也奇怪，夏天，这菜要挑“公的”吃，通便润肠，一周2次，助你吃出小蛮腰。它就是南瓜叶。大家都对南瓜不陌生，但是一说起南瓜叶，想必很多人都是一脸懵！怎么这个东西也能吃吗？没错，它是可以吃的，而且对人体益处很多。

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南瓜叶中含有丰富的维生素C和氨基酸对人体很有益处，而它拥有的粗纤维含量很高，可以促进肠道蠕动，吸收肠道内的水分，起到通肠润便的效果。而它的糖分和淀粉含量很少，因此可以起到瘦身减肥的效果。不仅如此，它还被称为“天然止泻药”，因为它能消除体内的大肠杆菌和痢疾杆菌，夏天大家常常会因为胡吃海喝出现腹泻等症状，食用它可以起到很好的缓解和预防作用。南瓜叶上毛茸茸的，那么该怎么烹饪才好吃呢？今天小编就和大家介绍一下南瓜叶的家尝做法。

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【清炒南瓜叶】食材：嫩南瓜叶一把，大蒜2瓣。做法：先从菜地里摘取一把新鲜的嫩的南瓜叶，基本一根南瓜藤上的嫩叶就足够了。

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把南瓜叶上面的嫩头表面的一层细细的绒毛撕掉，这里要清理干净。

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撕掉南瓜叶表面的丝后，把南瓜叶放入水里，加入适量的食盐然后反复的搓洗几次，然后再把水分挤干。

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把南瓜叶切碎，大蒜拍碎。锅中放入适量的食用油，大火烧热之后把大蒜放入爆炒出香味，在放入南瓜叶，当南瓜叶炒出水分之后就可以关火，加入适量食盐调味即可食用了。小贴士：1、南瓜叶表面的一层绒毛需要仔细地撕掉，不然会影响口感。在清洗的时候也一定要反复搓洗几次，这样吃起来口感才会好。2、南瓜叶的做法很多，可以和鸡蛋一起煎炒，也可以和鸡蛋一起煮汤。除此之外，南瓜叶外敷还具有消炎止痛的效果。好了，今天小编就讲到这里啦，感兴趣的朋友可以自己试一试，如果你对这个菜谱有什么不同的看法，或是有其它不同更美味的烹饪方法，欢迎你在下方留言和大家一起分享！如果您喜欢我分享的美食，不要忘记关注、点赞和转发哦！