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健康减盐欢迎来到地球村
这颗蔚蓝的星球
是我们赖以生存的“地球村”
近年来发现 ， “地球村”里有的村民
在饮食上是“重口味”爱好者

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为此 ， 在“9·15”减盐周期间 ， 我们开设了“地球村”少吃盐更健康系列广播剧 ， 传播盐与健康知识 ， 倡导“人人行动全民控盐” ， 我们的系列广播共有八讲 。 “9·15”减盐周系列内容全民健康生活方式行动
【地球村】“少吃盐更健康”系列广播剧第一讲：盐吃多的健康问题
【地球村】“少吃盐更健康”系列广播剧第二讲：盐的推荐量和实际摄入量
【地球村】“少吃盐更健康”系列广播剧第三讲：家庭减盐诀窍
【地球村】“少吃盐更健康”系列广播剧第四讲：认识高盐食品
“地球村”少吃盐更健康
系列广播剧
第七讲：纠正减盐误区1
第—个错误：我不是高血压 ， 不用少吃盐 。 所有人都应该少吃盐 ， 患有高血压、心脏病、中风、肾病等慢性病人群 ， 还有老年人更需要低盐饮食 。 即便是血压正常的人 ， 少吃盐也有助千进—步降低血压 ， 还帮助推迟、防止未来患高血压、心脏病、中风等疾病 。 减盐关系到所有人 ， 为了自己和家人 ， 请保持低盐饮食 。

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第二个错误：少放盐 ， 饭菜就不香了 。 平时口重的人 ， 突然少放盐肯定不适应 。 减盐要慢慢来 ， 味觉对咸味的需求会随着时间的推移逐渐减低 ， 人的口味是可以慢慢改变的 。 通常少放15%的盐不会影响菜的味道 。 逐渐习惯了少放盐 ， 才能品尝到食物本身的天然美味 。

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第三个错误：做菜时 ， 多放点酱油就可以少放盐了 。 这种做法是不对的 。 酱油里其实也含有很多盐 ， 放—汤匙酱油相当于放—小勺盐 ， 除了酱油 ， 像豆瓣酱、辣椒酱、耗油等吃起来有咸味的调味品里面都含有盐 ， 所以减盐不只是少放盐 ， 还包括少吃酱油等咸味重的调味品 。

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第四个错误：盐吃少了 ， 人会没力气 ， 头发会变白 。 这种说法完全错误 。 世界上没有任何证据显示 ， 吃盐多的人力气更大 。 相反 ， 少吃盐可显著降低心脑血管病风险 ， 健康的身体才是力量的源泉 。 头发变白是自然过程 ， 同时也受身心健康的影响 ， 但与吃盐多少毫不相干 。 健康的身体 ， 愉快的心清应该更能延缓头发变白的进程 。
健康生活从减盐开始 ，
少吃盐更健康！
想了解你自己的减盐知信行水平吗？
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来源：中英减盐行动

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中国疾病预防控制中心乔治全球健康研究所

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