【德国啤酒节一定少不了这碱水包 什么是碱水面包】碱水面包又称普雷节Pretzel，起源于德国，后来随着欧洲移民进入美国，德国结风靡一时 。据说面包店的小学徒误把碱水当糖水刷，然后在面包上刷 。出乎意料的是，它变成了美味的碱水面包 。它有淡淡的咸味，与啤酒完美搭配 。这个碱水包在德国啤酒节必不可少 。美丽的扭结，红色，柔软坚韧的味道，独特的碱性香味，中间厚厚的脂肪部分质地柔软致密，两端口感脆，同一面包味道不同，碱水包除了扭结也可以直接揉成一个团，成品的味道也非常致密美味 。
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