酵母粉具有一定的营养价值 酵母粉是什么原料做的


酵母粉是以母粉为原料 , 母粉是以新鲜酵母为原料 , 经生物酶解、精制、浓缩而成的酵母提取物 。母粉是一种真菌 , 黄白色、圆形或卵形 , 有细胞核、液泡等 。
【酵母粉具有一定的营养价值 酵母粉是什么原料做的】酵母粉具有一定的营养价值 , 表面营养较高 。此外 , 酵母粉富含B族维生素 , 可被人体吸收 , 酵母菌可避免B族维生素在发面过程中的流失 。