橡子树的果实可以吃 。可是 ， 一些橡子是自然而然大量在丹宁酸 ， 使得他们苦味 ， 收敛 ， 和潜在地烦人假如被吃的未加工 。这也是尤其真实鲜红色红橡木黑喑色的橡子 。乳白色红橡木浅色的橡子 ， 是更加低在丹宁酸 ， 是自然而然甜的 ， 或许是被吃的或者未加工的或烹饪 。
【橡子树的果实能吃 橡子树的果实能吃吗】最基本的烹调技术干预煮沸完善被抛射的橡子几小时 ， 常常更改水 。在这一过程期内 ， 丹宁酸浸取 。在煮沸之后 ， 橡子很有可能立即地被吃;他们也许而且被烤 ， 烤制 ， 或路面入面粉 。橡子面粉是被提升的一个轻微干果味儿假如橡子根据一个素淡烤制在研以前 。是富裕的在植物油脂 ， 橡子面粉里方便地损坏锻造和务必细心地被储放 。橡子有时候也打算作为一现磨咖啡替补队员 。
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