土豆面粉和面方法

1、把土豆面粉放到案板上,中间挖个口 。
2、在中间的口倒入适量的热水 , 然后搅拌成絮状 。
3、搅拌成絮状后,揉成光滑的面团,然后放置一旁,盖上湿毛巾,醒面15分钟 。
4、面团醒发好后,取出揉匀排气,然后揉成长条,再分成均等的小剂子 。
【土豆面粉和面方法】4、把小剂子揉圆,然后按扁擀成圆形的饺子皮,就完成了 。