鸡翅莲子花生汤做法:
【莲子能和花生一起煮汤吗】食材:鸡翅200克、水发莲子、花生、黄豆各30克、枸杞子20克、料酒10克、奶汤750克、精盐3克、味精1克、油15克、葱片、姜片各5克;
步骤:
1、枸杞子洗净 , 鸡翅从关节处剁成段,下入沸水锅中汆透捞出,炒锅内加油烧热,下入葱片、姜片炝香,烹入料酒 , 加入奶汤,下入鸡翅段烧开;
2、下入莲子、黄豆、精盐略炖,撇净浮沫;
3、下入花生炖至原料熟烂,加入枸杞子略炖 , 加入味精,装碗即可 。
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