1、将蘑菇洗干净,把蘑菇切成四块 。
2、将鸡腿的骨去掉 , 去骨后 , 将鸡腿切块 。
3、准备油,放入姜蒜,放入鸡块翻炒 。
【香菇炖鸡要怎么做】4、翻炒一分钟,放入蘑菇,加入蚝油,生抽 , 继续翻炒 。
5、倒入水,盖上锅盖焖10分钟,最后大火收汁即可 。
6、这样营养美味的香菇炖鸡即可完成 。
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