【牡丹虾是什么】全球海虾之极品，因其鲜红色泽而在华人区誉为“牡丹虾” 。“牡丹虾”是近年来国内水产市场上逐渐被人们所认识的冷水性虾类 。由于牡丹虾颜色艳红、虾肉香甜，作为刺身生食十分适宜，因此很受市场欢迎 。虾身体色红褐，虾头两侧有条状白纹，虾身亦有圆点白斑 。虾长可达20以上 。此虾盛产于加拿大西部卑诗省深水区域 。
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