食物：豆皮、油、盐、青椒、酱油 。
作法：
凉锅后倒进一丝油，水豆腐会去油，需多放一些；
把切好的军用被子，中火锅中煸炒；
等豆腐皮炒至金黄酥脆便能出锅放进盘子里；
用锅中剩下的油把切好的青椒炒过；
青椒起锅然后放入配有炸好豆皮的盘子里，浇适当酱油；
【豆皮、油、盐、青椒、酱油 油炸豆腐皮怎么做好吃】用外盖或碟扣紧碗扣，用力摇晃，使酱油联合分布在豆块上就可以 。

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