茉莉花茶有几种

【茉莉花茶有几种】茉莉花茶 , 窨花茶中之名品 。茶中加入茉莉花朵熏制而成,故名 。茉莉花茶是众多花茶品种中的一种,所谓茉莉花茶就是用含苞欲放的茉莉鲜花加入绿茶中窨制而成的 。用不同的绿茶品种去做茶胚,例如用龙井茶,用茉莉花去窨制就叫龙井茉莉花茶,如用玖瑰花朵去窨制的,就叫龙井玖瑰花茶,以此类推,茉莉花茶 , 有“在中国的花茶里,可闻春天的气味”之美誉 。花茶的窨制是很讲究的,有三窨一提、五窨一提、七窨一提之说,就是说做花茶,用一批的绿茶做原料,但鲜花却要用3到7批,才能让绿茶充分吸收花的香味 , 绿茶吸收完鲜花的香味后,就筛出废花渣,所以高档的花茶冲泡多次都有香味 。还有高档的花茶是不见有什么花朵的,最多只是用少量来做点缀,而低档的花茶是不经鲜花窨制或窨制的次数较少,然后买来人家吸收过香味后的废花渣拌入绿茶中,让人误认为是好的花茶,看上去花特多,但一两冲就没有香味了 。