碰柑的果皮非常粗糙，表面是呈现凹凸不平的状态，颜色是黄色或者是橙黄色，果瓣不太容易分开，但是还是可以轻易的剥离，果汁很多 。沃柑果皮橙红艳丽，不仅味甜多汁，而且细嫩化渣，果皮好剥、颗粒均匀 。
椪柑（ponkan）又名芦柑、白橘、勐版橘、梅柑，原产我国，江西、福建、广东、浙江、广西、台湾、四川和重庆等省(市、区)栽培较多 。椪柑分硬芦和有芦 。硬芦因果顶部有数条放射状沟纹而又称八卦芦，果实扁圆或高扁圆形；有芦，果顶部一般无放射状沟纹，果实扁圆形，单果重和果实风味不如硬芦 。
【椪柑和沃柑怎么区分】沃桔（沃柑）是以色列研发的柑橘新品，属“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘的杂交种 。生产中可选用香橙、红橘、枳、枳橙做砧木，与枳柚存在嫁接不亲和性，避免选择枳柚做砧木 。

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