【家庭怎么制作面粉辣条】家庭制作面粉辣条很简单,并且自家做的辣条很卫生 , 吃的更放心用面粉制作辣条时,需要准备高筋面用面粉制作辣条时,需要准备高筋面粉2000克,辣椒面和食用盐以及孜然粉,还有味精等调味料,都要适当准备一些 。把准备好的面粉和辣椒面 , 按自己喜欢的比例调匀,然后再放入适量的食用盐和少量的味精 , 然后加入适量的温水和面,和出的面团要比较硬,不然在制作辣条时容易粘连 。把和好的面团,用擀面杖擀成薄薄的片状,然后再用刀把它切成自己喜欢的条状 。在平底锅中倒入适量的食用油,加热以后,把切好的面条直接入锅煎一下,见到它变变色以后取出 。重新起锅,放适量食用油,把煎好以后的面条全部入锅,再加入准备好的孜然粉,放入少量清水,如果想让它再辣一些还可以再加入适量的辣椒粉,然后快速翻炒等锅中的面条,颜色变深又有浓郁的辣香味,出现时就可以关火,等它降温就是自制的辣条 。
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