糖尿病饮食注意事项,糖尿病的饮食注意那些

糖尿病人可以多吃高纤维食物,促进机体的糖代谢糖尿病饮食注意事项 。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品 。

含糖低的蔬菜 。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子 。而西红柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃 。

多吃含钙的食物 。缺钙能促使糖尿病人的病情加重 。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等 。

富含硒的食物 。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性 。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它们能降低血糖、改善糖尿病症状 。

富含维生素B和维生素C的食物 。补足这两种元素,有利于减缓糖尿病并发症的进程,对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利 。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等 。

此外,南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用,有降低血糖、调节血糖浓度的功能,适宜多吃 。


糖尿病的饮食该注意什么【糖尿病饮食注意事项,糖尿病的饮食注意那些】糖尿病饮食注意事项:
1、 主食一般以米、面为主 。
2、选择高纤维食物,如粗粮、玉米、麦等谷类、含纤维高的蔬菜 。(高纤维或高果胶的蔬菜包括:卷心菜、胡萝卜、青菜、黄瓜、西红柿、香菇、番茄、大豆、柑橘、苹果、韭菜、冬瓜、大蒜、金针菜、笋等)3、 血糖高患者的蛋白质来源,保证蛋白质的摄入,可以基本和正常人一样,1.2克/公斤体重,但不要过多 。大豆及其豆制品为好 。
4.定时定量进餐,可以少量多餐 。
5、 在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜(低糖蔬菜包括:芦笋、竹笋、小白菜、芹菜、黄瓜、茄子、萝卜、菠菜、豆芽、土豆等),用水煮后加一些佐料拌着吃 。
6、 禁用高糖食物有:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等 。7.减少脂肪的摄入,除限制动物脂肪外,每日烹调油在20克以下 。富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用 。可用植物油代替部分动物油 。避免油腻和含脂肪高的食物,如油炸食品及瓜子、花生等 。
8、避免含胆固醇高的食品,如蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高,应尽量少用或不用 。
9.鼓励多饮水 。
10、 水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高 。在血糖控制好的情况下,可在两餐或临睡前食用,但也要减相应主食 。
11、 酒类,主要含酒精,产热高,而其他营养素含量很少,故不饮为宜 。
12、血糖高患者的饮食除控制总热卡外,应做到食品多样化 。