鲍鱼的清洗方法

1、将鲍鱼有肉的一面朝上铺一层在蒸笼上,撒少许精盐后,再铺一层鲍鱼撒少许精盐 。
2、开火蒸熟,水开后蒸5分钟即可 。
3、将蒸好的鲍鱼肉与壳剥离,去除内脏 。
4、将鲍鱼肉放入凉水10分钟使口感更加鲜嫩 。
【鲍鱼的清洗方法】5、分小包装放入冰箱冷冻,吃时解冻烹饪即可 。