1、主料:黑木耳10克,扇贝300克 。
2、辅料:芹菜1根 。
3、调料:食盐3克,酱油1茶匙,鸡精1克,蒜6瓣,料酒1汤匙 , 蚝油1汤匙 , 淀粉5克 , 白砂糖3克 , 水4汤匙 。
4、将白背木耳丝用冷水浸泡1小时后洗净 。扇贝洗净 。芹菜去叶洗净后,切成小段 。
5、锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,将木耳丝放入焯烫20秒钟捞出沥干 。往焯烫过木耳的水中,倒入少许料酒,将扇贝焯烫15秒钟捞出沥干 。
6、将大蒜去皮后 , 用刀稍拍碎 。将酱油,蚝油,盐,糖,清水,鸡精和淀粉放在碗中,调成酱汁备用 。
【干煸贝的做法】7、锅中倒入油,待油温7成热时,放入大蒜煸至双面金黄后,倒入木耳丝和芹菜段,翻炒1分钟后,倒入扇贝,翻炒几下后,淋入酱汁,搅拌均匀待汤汁变黏稠后,即可关火出锅 。
- 芦笋的做法 家常菜炒芦笋
- wifi发射功率指的是什么
- 关于孝道的三句半
- 芋头糕制作的方法
- 颈托的作用
- 闽的闽字来历
- 西红柿菜谱的做法大全
- 爷爷的姐妹称呼什么
- OPPOR9s怎么管理应用权限
- 福州哪个办理留学的机构比较好