【牛肉变成灰色还能吃吗】牛肉变成灰色,要是闻起来有臭味了,是牛肉变质了,建议还是不要吃了 。牛肉变质后 , 所滋生的细菌大量超标,这些大量超标的菌落,会伤及健康 。
肉类变质后,微生物大量繁殖并产生代谢物,比如肉毒毒素等,会破坏人体的神经,导致肌肉僵硬麻痹 。其他代谢物还会引起急性中毒,食用者会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、眩晕等症状 , 严重的还会昏迷,甚至会因为心力衰竭而死亡 。
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肉类变质后,微生物大量繁殖并产生代谢物,比如肉毒毒素等,会破坏人体的神经,导致肌肉僵硬麻痹 。其他代谢物还会引起急性中毒,食用者会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、眩晕等症状 , 严重的还会昏迷,甚至会因为心力衰竭而死亡 。