维生素E是有效的免疫“调节剂” ， 能促进免疫器官的发育和免疫细胞的分化 。 同时 ， 维生素E对维生素A有保护作用 ， 能减少其被氧化破坏 ， 促进吸收 ， 而且也有助于它在肝脏的贮存 。
动物肝脏、鸡蛋黄、深海鱼含维A较多 ， 坚果富含维E ， 日常可适当增加摄入 。 有需要的人群 ， 可以适当服用补充剂 。
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