中秋节过了|中秋月饼吃不完?医生:不宜当早餐
中秋节过了 , 没吃完的月饼是不是成为了你今天的早餐?相信不少家庭会有这样的负担 , 月饼太多 , 食之无味弃之可惜 , 那么该如何处理呢?
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采访人员:有没有吃不完剩下的月饼?
南宁市民任女士:有啊 , 怎么办都不知道 。
采访人员:多吗?
【中秋节过了|中秋月饼吃不完?医生:不宜当早餐】南宁市民任女士:多 。 冻到冰箱去放着先现在 , 有时候会拿一点出来吃 , 有时候吃都吃不完 , 放一年都吃不完 。
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南宁市民龙先生:还有3~4盒这样子 , 慢慢吃啊 , 老人家肯定也舍不得丢 , 我们也不会就是说随便这样浪费 , 就是慢慢吃慢慢吃完它 。
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采访中 , 采访人员发现处理月饼似乎是家家户户的难题 , 不少朋友会将月饼继续保留在包装里慢慢吃 , 但是 , 不拆封不代表就不会变质 。 想要保持月饼的新鲜最好选择干燥、低温的储存环境 。 此外需要注意的是 , 月饼属于含高油、高糖、高脂的食品 , 所以无论是如何花样翻新的新口味都不太适合大量食用 。
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广西中医药大学第一附属医院内分泌科副主任周卫惠:比如说150克一碗的米饭 , 这种80克的月饼热量就相当于是两碗的米饭了 , 那如果说吃这个月饼的话 , 可能最多就控制在一天一个以内这样子 。 有胆囊炎、胆结石的病人的话 , 最好也不要进食月饼 , 因为进食月饼以后 , 它引起这个胆道的一个收缩 , 引起这个胆囊炎的发作 。
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其次 , 有些人直接把月饼当做早餐 , 也是不太健康的方法 , 它可能会引起营养失衡 , 还会损伤胃肠道疾病患者的胃粘膜 。 那么 , 实在吃腻了月饼又不舍得扔掉该怎么办呢?网上提出了花式吃月饼的方法 , 例如把月饼切成丁拌粥吃 , 不过周副主任认为这样的吃法需谨慎 。
广西中医药大学第一附属医院内分泌科副主任周卫惠:粥的话因为它是半流质的 , 半流质的话就会排泄很快 , 而且它是纯碳水化合物 , 那么它吃下去以后它就刺激胰岛素的分泌 , 那么等一下的饥饿感会更明显 , 而且升血糖会更快一些 。
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也有市民提出 , 可以捐给公益组织 , 再转发到有需要的地方去 。 对此 , 采访人员联系了南宁市民政局、南宁市市场监管局等相关部门 , 都没有找到类似的组织或机构 。 看来 , 剩下的月饼只有自己消化了 , 除了干啃外 , 也可以尝试搭配茶水、清淡蔬菜等吃法 。
来源:北青网
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