小仙炖燕窝的吃法是什么 小仙炖燕窝怎么吃

【小仙炖燕窝的吃法是什么 小仙炖燕窝怎么吃】
仙女炖燕窝的吃法是:先将燕窝放入水中浸泡2-3小时,然后取出浸泡过的燕窝,用镊子挑选细毛,然后根据燕窝的线条将其撕成条状,将撕成条状的燕窝放入炖锅中,加水,稍微盖住燕窝 。最后,用大火烧开水,用小火煮15~25分钟左右 。
燕窝是指由雨燕目、雨燕科部分雨燕和金燕分泌的唾液与其他物质混合而成的巢穴 。也叫燕菜、燕根、燕蔬菜 。燕窝按筑巢场所可分为屋燕和洞燕 。由于矿物质的影响,洞燕的颜色不同,可分为白燕、黄燕和红燕,而屋燕只有象牙白 。