【鹅蛋、盐、高度白酒、保鲜膜 怎样腌制鹅蛋】准备材料：鹅蛋、盐、高酒、保鲜膜 。
鹅蛋洗净 。
晾干 ， 蘸高度白酒 ， 然后在细盐中滚动 。
包裹保鲜膜 ， 包裹几圈 。
将罐子密封在温暖的地方 ， 半个月后有咸味开始出油 ， 然后将罐子转移到阴凉的地方保存 。
可食用20天 。

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