桑葚泡酒 , 桑葚泡半个月可以饮用 , 桑葚干泡浸泡1个月即可饮用 。
新鲜桑葚的质地比较松 , 因此很好泡开 , 通常浸泡15天左右就可以饮用的 , 而桑葚干的质地较硬 , 需要先泡涨再有大量有效成分溶出 , 因此控制在1个月左右比较好 。桑葚泡酒可以反复浸泡 , 通常是将桑葚泡完一次酒之后喝掉一部分 , 然后注入另外的白酒继续浸泡15天即可饮用 。
【桑葚泡酒泡多久可以喝】拓展资料:桑葚(拉丁学名:Fructus Mori) , 又作桑椹 , 为桑科植物桑树的果穗 。又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿 , 乌椹等 。味甜汁多 , 是人们常食的水果之一 。
桑葚每年4-6月果实成熟时采收 , 去杂质 , 晒干或略蒸后晒干食用 , 也可来泡酒 。具体成熟时间各地不一样 , 南方早一点 , 北方稍迟一点 。成熟的桑葚质油润 , 酸甜适口 , 以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳 。
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