心脏|秋冬养肾好物：这些不起眼的小菜心力衰竭

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中医讲“肾为先天之本” ，所以说到进补，补肾是个关键。给大家推荐一些补肾的食材和方法。
这3种蔬菜，补肾特厉害，还能养脾胃

1、山药
“五谷不收也无患，只要二亩山药蛋。 ”山药到底有多好？来看看中医是怎么夸它的：
“上能养肺、中能补脾、下能益肾，补而不滞、滋而不腻、温而不燥。 ”
《神农本草经》记载，山药能“补中，益气力，长肌肉。久服耳目聪明，轻身，不饥，延年。 ”难怪它被称为“平价人参”！
对于女性来说，山药更是滋补上品，它有益气滋阴的作用，可谓是女人的“养颜菜”、“不老菜” 。

Tips：削山药皮时，可以戴手套削皮，或就着保鲜袋抓住山药来削皮；也可事先在手上搓点盐，然后把山药放在水里削，这样就不会痒了。还有个办法，先把山药蒸八分熟或煮熟，放凉以后再削皮。
注意山药能助湿，体内湿气重的人不宜长期食用新鲜山药；山药有收敛的作用，便秘的人最好少吃。
2、茴香菜
别的蔬菜多是凉性，而茴香属温性。中医说它能“补命门不足”、“能暖丹田” ，意思是它能温补肾阳。秋冬怕冷、手脚冰凉的人很适合吃。
茴香还能温胃止腹泻、健脾助消化。脾胃虚寒、平时容易腹痛腹泻的人，可以适当多吃点。

3、豇豆
豇豆又叫做长豆角。李时珍在《本草纲目》中说：“豇豆理中益气，补肾健胃，和五脏，生精髓。 ”
豇豆性平味甘，其作用一是健脾，二是补肾，凡肾虚遗精者宜食之。

【心脏|秋冬养肾好物：这些不起眼的小菜】对于补肾，古人谓之“大补五脏真阴” 。肾功能好的人，精神好、脚步轻快、睡眠好、耳聪目明。相反，肾功能差的人，夜尿多，常常头昏眼花，腰痛腿软，眼圈发黑，容易脱发。