欣赏过了中秋的圆月|秋凉模式开启,贴秋膘要提上日程啦!
欣赏过了中秋的圆月 , 秋凉模式开启
意味着“贴秋膘”要提上日程了
自古以来 , 民间习惯通过食补来“贴秋膘”
以弥补苦夏对身体的亏耗
不少人认为 , “贴秋膘”等于多吃肉
【欣赏过了中秋的圆月|秋凉模式开启,贴秋膘要提上日程啦!】然而 , 吃肉贴膘也是有讲究的
究竟哪些肉在秋天吃更滋补呢?
迎宾楼葱油鱼
吃鱼一定要先来迎宾楼 , 要说这里的招牌 。
这里的葱油鱼炸的外脆里嫩火候控制恰到好处 。
味道是很浓甜的口感 , 鱼很嫩很滑闻起来还有很重的酒味 , 虽然有酒味还是能吃出一点点腥味每一口不仅仅闻着香吃进嘴里更是鲜香四溢!
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如果说你不想吃鱼 , 想在秋日里来点迎接秋天的仪式感 , 这个宝藏地方必须满足你 , 除了鱼还有别的特色美食哦 。
热气腾腾 , 暖暖的肉香弥漫 , 酥软的肉块在咕嘟咕嘟的肉汤里翻滚 , 就问有几个人能抵挡得住这样诱惑!
夹一块肉 , 喝一口汤 , 瞬间全身暖呼呼的!
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砂锅 , 保温性能好 , 热量持久 , 喜欢的食材都可以汇聚一锅 , 秋天来上这么一锅 , 小火慢慢的煨着 , 热气腾起来 , 香气散开来 , 围炉开造!
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话说吃东西都有个讲究!
在上坡地 ,
基本上就能满足各路神侠的需求!
花样百出!
吃着踏实!
砂锅炖大鹅
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鹅肉蛋白质的含量很高 , 富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素 , 并且脂肪含量很低 。
鹅肉营养丰富 , 脂肪含量底 , 不饱和脂肪酸含量高 , 对人体健康十分有利 。
砂锅炖柴鸡
天气开始转冷后 , 人体是非常脆弱的 , 需要不断的补充一些营养 , 而滋补身体所需要的食物是非常的多的 。
砂锅炖鸡就是一种有效的的滋补方法 。
土灶砂锅炖大鹅、炖柴鸡 。 上坡地是用心的 , 食材精选与农场散养大鹅、柴鸡采用最原始的泥巴土灶砂锅柴火慢炖 , 炖出家的味道 , 炖出对儿时的思念 。
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金岭羊肉
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现代营养学分析 , 羊肉富含优质蛋白、维生素和微量元素 , 能很好地补充夏季过度消耗的营养 , 帮助增强免疫 。
而在中医看来 , 羊肉能暖中补虚 , 补中益气 , 治虚劳寒冷 , 五劳七伤 。
凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者 , 皆可用它作食疗之品 。
每年到了这个时候 , 气温骤降 , 身体的各项感官都入了秋冬 。
世间万物失色 , 唯有热腾腾的牛羊肉 , 变得无比鲜活 。
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秋清风秋明月
在这个“民以食为天”的国度里 , 任何日子都可以成为吃喝的理由 。 秋天当然也不能独善其身 。 因此 , 就算没有传统加持 , 让肥膘在秋衣的遮掩下放纵地生长一回 , 又何乐而不为呢?
来源:好客山东
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