文章插图
1、看颜色 。生玉米粒的颜色一般比较鲜黄 ， 而煮熟之后的玉米粒虽然说也是黄色的 ， 但颜色会比生玉米粒深一些 。
2、用手捏 。一般情况下生玉米粒用手是不可以将其捏碎的 ， 尤其是干的玉米粒 ， 更加难被捏烂；而熟玉米粒可以用手直接将其捏碎 ， 质地比较软 。
【玉米怎么样才算是煮熟了 玉米如何才算是煮熟了】3、尝味道 。玉米中含有大量的淀粉 ， 生玉米粒会带有一些淀粉味以及生味 ， 吃起来口感不是很好；而熟的玉米粒具有浓郁的玉米香气 。

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