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1、挑选番茄时,不要挑选有棱角的那种,也不要挑选拿着感觉分量很轻的,都是催红剂作的怪 。要买这种表面有一层淡淡的粉一样的感觉,而且蒂的部位一定要圆型的
2、不要买带尖和底很高的,要那种整体看起来都比较光滑的,带尖的都是春天抹快速催熟的东西抹多了 。选番茄要选颜色粉红、浑圆,表皮有白色的小点点的 。
【怎样挑选西红柿豆腐汤好吃 番茄豆腐汤的烹饪】3、一般人群均可食用 。急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用 。
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