【面筋是什么制作的】
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大家好，下面小编给大家分享一下 。很多人还不知道面筋是什么做的 。下面是详细的解释 。现在让我们来看看！
面筋是小麦面粉做的 ， 面粉中的蛋白质主要由小麦蛋白和胶原蛋白组成 。在面粉中加入适量的水和少许盐，搅拌均匀成面团 。后来用清水反复洗，把面团里的活面粉等杂质全部洗掉，留下面筋 。
以上解释了面筋是什么做的 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。
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