文章插图
炖牛肉前用水浸泡，可以去除牛肉中的血水 。
做法如下:
1.准备好牛肉、花生油、酱油、蒜、葱、大料、姜、盐等食材；
2.牛肉用水浸泡五到十分钟，然后清洗干净，放在一边；
3.将洋葱、大蒜和生姜切碎；
4.锅中倒入适量花生油 。油热时，放入蒜、葱、姜、大料翻炒；
5.将牛肉倒入锅中 ， 然后倒入适量酱油继续翻炒；
6.根据个人口味加入适量的盐，然后加入适量的水，煮十到十五分钟；
7.时间到了之后 ， 就可以出锅了 。
【在炖牛肉之前能把牛肉放水里泡吗为什么】以上解释了为什么炖牛肉之前可以先把牛肉泡在水里 。希望这篇文章能帮助到大家 。

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