1、把面和好醒15分钟 。准备好鸡蛋西红柿 ， 西红柿切丁 。调一碗水淀粉 ， 把蒜切片 。
2、把鸡蛋打散 ， 放到锅里炒熟 。再放入蒜片炒一两分钟后把切好的西红柿倒入锅里一起炒 。
【西红柿鸡蛋打卤面怎么做才地道】3、在锅里倒入适量酱油和适量醋 。加少量的水到锅里 ， 等一两分钟 。盛出 ， 接下来加面条 。用擀面杖开始压面 ， 开始切 。然后把面条抖开 ， 准备煮 ， 煮好之后和卤拌着吃 。

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