【用发酵粉发面,要用温水和面,不宜过软,待面发起来后开始包包子 烫面包子要蒸多久才熟】大约七分钟 。用发酵粉做面条，用温水和面条，不要太软面条发起后开始包子，包好的包子也应该醒来大约15分钟，然后蒸 。第一锅用冷水蒸，记得提前用水浸泡笼布，装锅时，抽屉布也应湿铺，开火等锅气计时，蒸7分钟 。
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