文章插图
1、用料：蛤蜊500克、红萝卜两根、盐适量、生姜两片、葱切点葱丝 。
2、蛤蜊烫开口立马捞出，扒出肉 。
3、红萝卜切丁，油锅下生姜葱丝炝锅，下入蛤蜊和萝卜翻炒 。出香味加入一碗水 。
4、大火烧开后小火煮一会，或者你看着锅一直大火咕嘟，汤是奶白色 。
【蛤蜊炒萝卜 萝卜烧蛤蜊的做法】5、出锅前撒盐即可 。

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