1、原料：牛肉400克 ， 洋葱1个 ， 番茄1个 ， 蒜蓉3粒 。
【洋葱番茄炒肉】2、洋葱洗净切块；番茄洗净切块；蒜蓉去皮拍碎 。
3、大火热油快速翻炒牛肉 ， 八分熟（牛肉刚刚变白）时盛出 。
4、起锅 ， 锅烧热后加入油 ， 油热后放入蒜蓉爆香 。
5、然后依次加入洋葱、番茄翻炒 。
6、炒出浓汁后 ， 放入牛肉翻炒 ， 加入盐 ， 生抽 ， 鸡精调味 ， 然后焖至收汁即可 。

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