文章插图
1、食材：椰子1个、吉利丁片10克、牛奶100ml、砂糖60克、椰浆200ml 。
2、将椰子用开椰器开孔，倒出椰汁，吉利丁片用清水泡软 。
3、锅中倒入椰汁，牛奶，椰浆，吉利丁片，砂糖，小火煮至融化 。
【椰子冻是怎么做的 自制椰子冻怎么做】4、将椰子顶部划口，削皮，沿口凿开 。
5、煮好后倒入椰壳，盖上盖子，封上保鲜膜，冷藏6~12小时 。

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