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一般建议将新鲜松茸焯一下 。这是因为松茸的生存环境容易滋生细菌等有害物质，表面有灰尘 。热烫后可以去除有害物质，吃起来更卫生，口感也会有所改善 。但需要注意的是，焯水时间不宜过长，一般建议1-2分钟 。
松茸，学名松茸，又名松茸、合菌、福美双，属于担子菌亚门、口蘑科 。它是松栎等树木的外生菌根真菌，具有独特而浓郁的香味 。是世界稀有珍贵的天然药用真菌，国家二级濒危物种 。
松茸生于干旱少养分的林地 ， 一般在秋季生产 。通常寄生在赤松、油松、铁杉、铁杉的根部 。青藏高原上的四川、西藏、云南等地区是我国松茸的主产区，其中以四川的产量最大，西藏的品质最好，香格里拉的名气最大 。
【松茸千万别拿来煲汤】以上解释了松茸千万不要用来煲汤 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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