干香菇怎么做好吃川味 干香菇如何做好吃川味


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文章插图
1、材料:香菇、虾、粉丝、红辣椒、葱、姜、蒜、盐、酱油、油、白酒 。
2、粉丝放入清水中,浸泡15分钟,直至变软 。想尽快将粉丝泡软,可以用温水来泡 。
3、姜、蒜、葱切末,红辣椒切片 。
4、煎锅加热入油,加入姜、蒜爆炒 。再加入虾,直到虾开始变红 。
5、在锅中先放入粉丝,再将虾和香菇放在上面 。
6、加入盐、酱油、料酒和清水 。
【干香菇怎么做好吃川味 干香菇如何做好吃川味】7、最后加热5分钟,撒上葱花和辣椒就可以吃啦 。