保存方法：
1、把咖喱块、咖喱酱放在袋子里，然后把袋子抽真空，存放即可；
2、把咖喱块、咖喱酱存放冰箱里，再次使用时，凝固的咖喱汁要慢慢的化开，需不停的搅拌 。
制作步骤：
1、对锅进行预热后，开小火，把奶油、洋葱碎、蒜头碎、西洋芹、红萝卜碎、月桂叶和马铃薯丁放进锅里，炒香；
2、加入辣椒粉、红椒粉，搅拌均匀后再放入咖哩粉；
3、然后加入郁金香粉增添香味，再加入面粉调合均匀，以小火拌炒两分钟；
【咖喱块咖喱酱如何保存】4、倒入红酒、牛高汤、艾登乳酪，再加入黑胡椒、糖、盐进行调味，用小火煮五分钟即可 。