1、土耳其冰淇淋是一种冰淇淋，该冰淇淋堪称世界上最坚韧、最有嚼劲的冰淇淋 ， 也有人称其为会飞的冰淇淋 。是唯一能用刀叉吃的冰淇淋 。
【土耳其冰淇淋介绍】2、土耳其冰淇淋的主要成分是山羊奶和兰花茎粉，而兰花茎粉由野生兰花的根茎压碎而成 。土耳其冰淇淋制作时不需要加水，非常黏稠，极具韧性，有的甚至需要使用刀叉才能分而食之 。土耳其冰淇淋可以说是世界上最硬的冰淇淋 ， 比我们通常吃的冰淇淋更耐嚼一些，有点像奶糖，而且不易融化 ， 也不会冻结，小贩用铁勺倒来倒去也不会把冰淇淋甩到地上 。
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