“你这个柿子怎么这么硬？是没熟吗？”
不用解释 ， 直接给他们吃 。
“哇 ， 好吃！脆脆的 ， 很甜！”

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当然了 ， 这是脆柿 。
不需要放软 ， 直接削皮吃 ， 还没有核 。
以前只知道软柿子 ， 每次撕皮吃果肉 ， 都弄得满手汁水……慢慢就懒得吃了 。
注：软柿子不熟的时候也是硬的 ， 但吃起来是涩的 ， 脆柿不会涩 。

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直到吃到脆柿 ， 哇！太方便了 。
就像吃苹果、梨子那样 ， 把皮削掉就能吃 。
脆脆的、甜甜的 ， 吃起来特别过瘾 。
注：果肉表面不是氧化 ， 就长这样 。

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这次我们带来的是 ， 来自山西的巧克力脆柿 。
切开果肉带棕色 ， 类似巧克力的颜色 。
不是氧化、也不是坏了 ， 它就长这样——“切开黑” ， 名字也是来源于此 。

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这种柿子的果肉里 ， 有很多纤维素和木质素 ， 所以非常有韧性 。
咬起来脆而不硬 ， 不酸涩 。
它产量不高 ， 市面上不多见 。
阅农部落巧克力脆柿 ， 现在一条生活馆有售▼

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规格：5斤装（单果直径65-75mm ， 约18个）
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这个巧克力脆柿 ， 长在山西西南部的运城 。
这里日照足、土壤偏酸 ， 特别适合柿子树生长 。

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长出来的巧克力脆柿 ， 维生素C含量高 。
还富含钙、铁等矿物质元素 ， 以及丰富的果胶 。
注：果胶属于水溶性膳食纤维 ， 有助于肠胃蠕动 。

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甜甜的、脆脆的 。
巧克力脆柿在国际上还蛮有名的 ， 很多高端甜点 ， 经常用它做原材料 。
皮薄、肉厚、没有核 。
吃起来方便 ， 老少皆宜 。

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单个直径65-75mm ， 大小适中 。
5斤装 ， 差不多18个 。
注：收到后请尽快食用 ， 保质期5天 。

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本文为推广
【“你这个柿子怎么这么硬？是没熟吗？”不用解释|像苹果一样脆脆甜甜的柿子？吃一口，停不下来！】来源：半月谈

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