主要采取鲜羊肉，最好是羊腿肉 。
材料主料：鲜羊肉700克，配料：料酒，姜汁，盐，酱油，淀粉、面粉各适量，鸡蛋1个 。
做法：
1、鲜羊肉切成3厘米长，1、5厘米宽、1厘米厚的肉条；
2、加料酒、姜汁、盐、酱油、鸡蛋、淀粉、面粉搅匀挂糊；
3、锅中加油烧至七成热，逐个下入已挂糊肉条，炸至金黄色捞出；
4、把炸好的肉装入碗里，加入用鸡汤、酱油和盐调好的汁；
【炸羊肉酥肉用什么地方的肉及做法】5、放上鲜姜片、干红辣椒，上笼用旺火蒸1小时就完成了 。

• 蝴蝶酥的家常做法
• 鱼炸鳞了是什么原因咋样救治
• 羊肉馅饺子的做法 葱头羊肉馅饺子的做法
• 酥肉做法 家常酥肉的做法
• 韩式酥脆五花肉的制作方法
• 韩式炸鸡琥珀味是什么味 韩国炸鸡琥珀为和甜辣味一样吗
• 做梦梦见船爆炸了
• 富含不饱和脂肪的玉米油居然适合煎炸 玉米油和玉米胚芽油有什么区别
• 年糕两根半,洗净备用。 年糕怎么炸炸之前要浸泡年糕吗
• 炖羊肉汤几个小时好