圣代和冰淇淋的区别有哪些 圣代和冰淇淋有哪些区别


圣代和冰淇淋的区别有哪些 圣代和冰淇淋有哪些区别

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1、产品的理化指标:一般来讲冰淇淋的理化指标偏高一些 。
2、生产工艺:冰淇淋产品一般需要经过硬化的工艺,即从凝冻机中生产的冰淇淋立即放入-35度以下的环境中冷冻,而圣代不需要硬化 。
【圣代和冰淇淋的区别有哪些 圣代和冰淇淋有哪些区别】3、售卖方式:冰淇淋的售卖更加广泛一些,包括,冷饮店,快餐厅,超市、宾馆、酒店等,而圣代一般更多的在冷饮店,快餐厅 。