鸡腿怎么做才嫩 鸡腿怎么做才嫩不腥

【鸡腿怎么做才嫩 鸡腿怎么做才嫩不腥】

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文章插图
1、把鸡腿放进砂锅里面,倒上水,放根葱,放上蒜,记住一定不能放盐,放盐越煮越老 。
2、炖上几个小时,那汤黄黄的,特别香,这时候根据自己口味在放点盐 。
3、鸡腿是鸡从脚到腿的部位,及腿根一带的肉,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分 。